Cookie proteico

Biscoito ou bolacha? Ok, chamemos de cookie que fica parecendo mais chique!

Ingredientes:

2 ovos
1 clara
1 colher de sopa de óleo de coco (ou manteiga)
2 colheres de sopa de farelo de aveia ( ou farinha de aveia ou outra da sua preferência)
1 scoop de proteina sem sabor*. (Ou 3 colheres de leite em pó - ficará menos proteico)
2 colheres de sopa de cacau

Cebolas recheadas

Ingredientes:

3 cebolas grandes, com  casca
1 alho picado
1 tomate picado
1 colher de manteiga (ou oleo de coco)
1 colher de sopa de salsinha
2 colheres de sopa de queijo cremoso
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
sal a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe as cebolas cobertas em água até que fiquem semi macias.

Faláfel - "hamburguer" de grão de bico

Ingredientes
2 xícaras de grão de bico cozinho*
1 xícara de salsinha picada
Meia xícara de coentro picado
2 dentes de alho
Meia cebola picada
Suco de meio limão
1 colher de sopa de manteiga (ou óleo de coco)
Meia colher de chá de pimenta do reino
Sal a gosto
Gergelim para polvilhar


Modo de preparo: