1 rodela de batata doce cozida e amassada (aproximadamente 2 dedos de espessura)
1 ovo
2 colheres sopa de polvilho
1 col sopa de farinha de linhaça
Sal a gosto
Modo de preparo:
Bata bem o ovo, junte a batata amassada com fouet até formar um creme, adicione os secos.
Bata até misturar e ficar cremosa.
Despeje numa frigideira pré aquecida (quanto menor, mais alto o pãozinho vai ficar)
No fogo baixo deixe firmar e vire. ( tenho uma tampa que serve na frigideira, uso para assar mais rapido)
Nenhum comentário:
Postar um comentário